幼少の頃より食べてきたおばあちゃんの手作り水餃子を再現致しました。日本では焼餃子が主流ですが、僕は断然水餃子派です。 最近では水餃子もだんだんと市民権を得てその美味しさに気づいた方も増えて来たのではないでしょうか？ 当店の水餃子は皮もしっかりコシがあり、なおかつツルツルで、噛めばジュワっと肉汁あふれます。味付けもあっさりしており後味もさわやか。なので１つ食べれば止まらなくなる水餃子というのをうりにしております。 作り方は以下の通り簡単です。 1.たっぷり目のお湯を沸かす 2.袋から水餃子を取り出し沸騰したお湯に入れる 3.一度温度が下がります。再び沸騰したら中火と弱火の間にして8分 4.お湯から揚げて軽く水気を切りお皿に並べて完成 #包みたてを生のまま冷凍しております。必ず加熱してお召し上がり下さい。 ぜひ一度お召し上がりください。